供應信息
節能灶的物理原理：
高壓真空節能爐芯完全按燃料特性及燃燒分子效應比和空氣動力學科學配比設計，使燃料能得到很好的燃燒效果，火焰呈藍色，溫度提升至1300℃以上。
聚能體按鍋形原理科學設計，燃料燃燒做功后，聚能體能吸收多余熱量加以儲存，采用暗火輔助明火做功原理，鍋底受熱均勻，火力更強勁，做功更有效，更持久。
燃氣主動控制氣流系統閥，能主動調節燃料輸出比及供氧比，使火力達到很好的燃燒狀態，可杜l絕廚師把燃氣控制閥習慣性開到很大，從而導致燃料輸出 量過大而不能得到充分燃燒，火力呈黃色火焰，嚴重浪費現象。
聚火圈能夠有效聚集熱能流向，導流火焰，聚能熱量，使火力直達鍋底，做功更直接。
聚能灶系列設備綜合節能比可高達30 -5 0%以上節能率。
物理性節能優點：不易碎、壽命長、效果明顯。
雙頭單尾炒爐點火方法：
1、檢查所有的煤氣掣已關閉，打開爐具風機電源。
2、打開抽氣罩電源，確保抽氣流通。
3、用手按住安全掣不放手，開火種掣，點燃火種。
4、點燃火種后，適當調節風量使火種正常燃燒，才可放開安全掣。
5、開啟煤氣開關掣，爐頭開始燃燒才可以開始使用。
關火方法：
1、使用完畢后，關閉煤氣開關掣即可。
2、如果長時間不使用，則須關閉火種掣和風機電源。
目前燃氣炒爐一般分為單頭/雙頭(也有的叫單尾/雙尾、單眼/雙眼等)，不僅功能完善，可替代傳統廚具的煎、炸、等各類烹調功能，而且綠色環保，操作簡便，安全l可靠，電磁大炒爐對比傳統爐具體積小、熱效率較高、加熱速度快、大大節省了場地的使用面積和烹飪速度。
但是，不管是傳統廚具還是燃氣炒爐，在使用過程中都會不可避免的產生大量油煙，不僅氣味難聞，刺激呼吸系統，嚴重污染廚房空氣，而且遮擋視線，影響工作效率。而現在市場上的電磁炒爐一般不具備油煙處理的功能，急需改進，而且電磁炒爐在工作過程中會產生大量的熱量，如果散熱效果不佳，很容易造成機械燒壞，甚至釀發火災。
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李經理：
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